INGREDIËNTEN

  • 1 zakje Quinoa natuur
  • 2 liter water
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 3 wortelen
  • 1 preistengel
  • 6 takjes peterselie
  • 2 el edelgistvlokken
  • Zout
  • Versgemalen peper

BEREIDINGSWIJZE 

  1. Plet de knoflook, snij de ui in reepjes, de wortelen en prei in kleine blokjes.
  2. Doe alle groenten in een kookpot met water en laat 20 minuten koken op een matig vuur.
  3. Voeg er het zakje Céréal Bio Quinoa aan toe en laat nog eens 2 tot 3 minuten koken.
  4. Mix alles.
  5. Strooi er net voor het opdienen de gehakte peterselie en edelgistvlokken over.