INGREDIËNTEN

  • een handvol verse munt
  • een handvol verse koriander
  • 250 ml plantaardige yoghurt
  • enkele teentjes look
  • Céréal soja- en tarwereepjes
  • 2 pitabroodjes
  • ijsbergsla
  • komkommer
  • paprika
  • peper en zout

BEREIDINGSWIJZE

Snijd de verse koriander en munt heel fijn en meng ze onder de plantaardige yoghurt.

Plet de teentjes look met een lookpers een meng ze ook onder de plantaardige yoghurt.

Kruid eventueel bij met peper en zout.

Snijd de ijsbergsla, paprika en komkommer in kleine reepjes.

Neem een pan en bak hierin de Céréal soja- en tarwereepjes.

Bak het pitabroodje even zoals omschreven op de verpakking.

Vul het pitabroodje met de verse looksaus, de gesneden groentjes en de gebakken reepjes.

Serveer met een extra potje looksaus.