BEREIDINGSWIJZE

1. Verwarm de oven voor op 220°C.
2. Was of schil de zoete aardappels en snij ze vervolgens in staafjes.
3. Leg de staafjes verspreid op een met bakpapier bedekte bakplaat.
4. Sprenkel er wat olijfolie, zout, versgemalen peper en een beetje paprika over.
5. Zet de zoete aardappel in de oven gedurende 40 minuten en draai ze na 20 minuten om.
6. Wanneer de zoete aardappelfrietjes gaar zijn, bak de Céréal Bio Burgers soja & tarwe in de pan gedurende 2 tot 3 minuten aan elke kant zonder vetstof toe te voegen.
7. Snij de bagels midden door en beleg de ene helft met gepureerde avocado.
8. Leg er enkele zoete aardappelfrietjes en vervolgens rode uienringen op.
9. Leg de Céréal Bio Burgers soja & tarwe op de frietjes en strooi er geraspte Comté over.
10. Leg de andere helft van de bagel er op en dien op met zoete aardappelfrietjes er naast.