INGREDIËNTEN

  • 150 g Céréal Bio Reepjes soja & tarwe
  • 1 rol pizzadeeg (plantaardig indien gewenst)
  • Pesto (plantaardig indien gewenst)
  • Een aantal kerstomaatjes
  • Mozzarella (optioneel)
  • Vijgen
  • Boerenkool

BEREIDINGSWIJZE

  1. Verwarm de oven voor op 250°C.
  2. Maak in tussentijd de pizza klaar door het deeg op een bebloemd oppervlak te leggen. U kunt kiezen voor een veganistisch pizzadeeg.
  3. Strijk wat pesto over het deeg (ongeveer 3 el per pizza).
  4. Leg er vervolgens de Céréal Bio Reepjes soja & tarwe en de andere ingrediënten op (behalve de boerenkool).
  5. Zet 15 minuten in een oven van 180°C.
  6. Haal de pizza uit de oven en leg er een paar blaadjes boerenkool (of rucola) op en dien meteen op.